Certificado pela NR-12, o Cortador de Frios BM119 da Bermar foi pensado para facilitar e simplificar o seu dia-a-dia no fatiamento de frios, legumes e afins. Com sua lâmina de 330 mm ele fatia frios e legumes com cortes de até 2mm de espessura e sua capacidade de corte é de 160x190mm Ø205mm. O BM-119 NR PF permite programação de corte por peso ou fatias. Sua carcaça é produzida em aço inox, garantindo maior durabilidade do produto, assim como maior praticidade na limpeza e manutenção diária. Contém afiador. Este produto pode ser utilizado em panificadoras, restaurantes e cozinhas industriais.