O colágeno é a principal matéria-prima da tripa artificial que não oferece riscos à saúde, pois é uma proteína natural, sendo, portanto, facilmente absorvida pelo organismo.

Utilização: Embutidos em geral, especialmente para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas, ou salsichas.

Disponíveis em calibres: 21 (com 16 metros), 22 (15 metros), 23 (15 metros) e 24 (15 metros).